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Preparación tradicional francesa. Consiste en una base de dos discos de pasta choux rellenos crema diplomática, coronada de profiteroles rellenos de crema pastelera y cubiertos en caramelo.Opciones de relleno:Crema diplomáticaCrema diplomática y mermelada de frambuesaCrema diplomática y mermelada de guinda ácida.Crema de lúcuma
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